ごあいさつ

能勢は大阪府最北端に位置し、町内は山林・田畑が多く存在する。
「大阪の軽井沢」「大阪の北海道」「大阪のチベット」と言われます。
夏は涼しく、冬は氷点下まで冷え込むことがあります。
また、日中と夜間の寒暖の差も大きいので野菜の栽培に適してます。
色々な特産品がありますが、その中でも能勢は銀寄栗 発祥の地として
「能勢栗」は有名で「なにわ特産品」にも選定されています。

いろいろとやって、「能勢にたどり着きました。 これからは、能勢から発信します。」

 

 

 

ごあいさつ

能勢は大阪府最北端に位置し、町内は山林・田畑が多く存在する。
「大阪の軽井沢」「大阪の北海道」「大阪のチベット」と言われます。
夏は涼しく、冬は氷点下まで冷え込むことがあります。
また、日中と夜間の寒暖の差も大きいので野菜の栽培に適してます。
色々な特産品がありますが、その中でも能勢は銀寄栗 発祥の地として
「能勢栗」は有名で「なにわ特産品」にも選定されています。

いろいろとやって、「能勢にたどり着きました。 これからは、能勢から発信します。」

 

 

 

ごあいさつ

能勢は大阪府最北端に位置し、町内は山林・田畑が多く存在する。
「大阪の軽井沢」「大阪の北海道」「大阪のチベット」と言われます。
夏は涼しく、冬は氷点下まで冷え込むことがあります。
また、日中と夜間の寒暖の差も大きいので野菜の栽培に適してます。
色々な特産品がありますが、その中でも能勢は銀寄栗 発祥の地として
「能勢栗」は有名で「なにわ特産品」にも選定されています。

いろいろとやって、「能勢にたどり着きました。 これからは、能勢から発信します。」

 

 

 

 能勢の新鮮野菜 

 

 

プチベール

芽キャベツとケールの交配種です。
カルシウムは牛乳の4倍、βカロテンはカボチャの6倍、ビタミンEはほうれん草の2倍、繊維質はサツマイモの3倍と栄養価が高く、甘味があって美味しいのが特徴です。
袋から出して、1房を縦に切り、熱湯で1分半~2分ゆがいていただき、同梱の生ドレッシングをつけて召し上がってください。

 

 

生ドレッシング

生ドレッシング(トマト)、生ドレッシング(人参)は能勢の無農薬野菜を使用したドレッシングで、食材の持ち味を最大限に活かした手作りの生ドレッシングです。

サラダや生ハム 鶏肉料理に相性抜群です。

到着後、冷蔵庫で保存をお願いします。

大野芋

最高品質の里芋として知られており、肉質はきめ細かく、モチモチとした食感。しまりがよく煮くずれしにくいのが特徴です。
しっかりと洗浄されておりますので、そのまま調理していただけます。
袋から出して、皮をむかずにゆがいていただき、爪楊枝で刺してみてスッと入れば出来上がりです。皮は手で簡単にむけます。お好みでお塩を軽くつけて召し上がってください。大野芋本来の美味しさを味わっていただけると思います。


その他色々な里芋のレシピでお試しください。

 能勢の新鮮野菜 

 

 

プチベール

芽キャベツとケールの交配種です。
カルシウムは牛乳の4倍、βカロテンはカボチャの6倍、ビタミンEはほうれん草の2倍、繊維質はサツマイモの3倍と栄養価が高く、甘味があって美味しいのが特徴です。
袋から出して、1房を縦に切り、熱湯で1分半~2分ゆがいていただき、同梱の生ドレッシングをつけて召し上がってください。

 

 

生ドレッシング

生ドレッシング(トマト)、生ドレッシング(人参)は能勢の無農薬野菜を使用したドレッシングで、食材の持ち味を最大限に活かした手作りの生ドレッシングです。

サラダや生ハム 鶏肉料理に相性抜群です。

到着後、冷蔵庫で保存をお願いします。

大野芋

最高品質の里芋として知られており、肉質はきめ細かく、モチモチとした食感。しまりがよく煮くずれしにくいのが特徴です。
しっかりと洗浄されておりますので、そのまま調理していただけます。
袋から出して、皮をむかずにゆがいていただき、爪楊枝で刺してみてスッと入れば出来上がりです。皮は手で簡単にむけます。お好みでお塩を軽くつけて召し上がってください。大野芋本来の美味しさを味わっていただけると思います。


その他色々な里芋のレシピでお試しください。

 能勢の新鮮野菜 

 

 

プチベール

芽キャベツとケールの交配種です。
カルシウムは牛乳の4倍、βカロテンはカボチャの6倍、ビタミンEはほうれん草の2倍、繊維質はサツマイモの3倍と栄養価が高く、甘味があって美味しいのが特徴です。
袋から出して、1房を縦に切り、熱湯で1分半~2分ゆがいていただき、同梱の生ドレッシングをつけて召し上がってください。

 

 

生ドレッシング

生ドレッシング(トマト)、生ドレッシング(人参)は能勢の無農薬野菜を使用したドレッシングで、食材の持ち味を最大限に活かした手作りの生ドレッシングです。

サラダや生ハム 鶏肉料理に相性抜群です。

到着後、冷蔵庫で保存をお願いします。

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最高品質の里芋として知られており、肉質はきめ細かく、モチモチとした食感。しまりがよく煮くずれしにくいのが特徴です。
しっかりと洗浄されておりますので、そのまま調理していただけます。
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